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Os alimentos funcionais, produtos que promovem ações metabólicas específicas e beneficiam a saúde geral, estão ganhando cada vez mais espaço no mercado. Os dados apontam que os consumidores têm conhecimento sobre esses alimentos e reconhecem seus benefícios à saúde, mas a confiança varia entre as faixas etárias e níveis de renda, indicando a necessidade de ações das indústrias para aumentar a credibilidade.…

As gorduras semi-sólidas conferem consistência e espalhabilidade às pastas de chocolate. Entretanto, esses compostos apresentam altos teores de gorduras saturadas, nocivas à saúde. Formulações do produto foram obtidas substituindo o óleo de palma por organogéis à base de óleo de girassol com alto teor de ácido oleico, resultando em produtos mais saudáveis e de alta qualidade. Leia o press release…

O BJFT é uma referência em ciência e tecnologia de alimentos com 26 anos de história. Nesta Semana Especial serão apresentados estudos sobre os mais diversos temas relacionados à tecnologia de alimentos, além de textos e entrevistas sobre o passado, o presente e o futuro do periódico. Leia o press release do Brazilian Journal of Food Technology em: https://pressreleases.scielo.org/blog/2024/11/04/historia-bjft-na-se/

O BJFT é uma referência em ciência e tecnologia de alimentos com 26 anos de história. Nesta Semana Especial serão apresentados estudos sobre os mais diversos temas relacionados à tecnologia de alimentos, além de textos e entrevistas sobre o passado, o presente e o futuro do periódico. Leia o press release do Brazilian Journal of Food Technology em: https://pressreleases.scielo.org/blog/2024/11/04/historia-bjft-na-se/

“Rainha do Brasil”, a farinha de pau causou discussões acaloradas que apontavam tanto suas virtudes enquanto alimento ameríndio quanto seu atraso na construção de um mundo “civilizado” segundo a lógica do colonizador. A proposta de seu desterro não logrou sucesso; e a mandioca resiste em pleno século XXI como alimento essencial na cultura de inúmeros povos. Leia o press release da Revista Brasileira…

Nos últimos tempos, as metodologias ativas ganharam popularidade e têm sido utilizadas por instituições e governos como propaganda, conferindo um “ar de modernidade” e inovação aos cursos. No entanto, sua implementação efetiva requer conhecimento aprofundado e comprometimento político para, de fato, transformar a prática educacional. Leia o press release da Educação em Revista em: Metodologias Ativas,…

Tópicos abordados: - Atualização da versão 3.4 do Open Journal System (OJS). - Problemas conhecidos - Projeto SciELO OxS - Teste de usabilidade PKP

São analisados critérios atribuídos por professores(as) para práticas pedagógicas inovadoras, articulados aos elementos centrais: protagonismo discente; ruptura com o tradicional; novo; tecnologia; pesquisa; e metodologias ativas. Constata-se que nem tudo que se entende como inovação pedagógica constitui uma prática pedagógica inovadora. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/09/11/criterios-atribuidos-por-professores-que-atuam-em-cursos-de-pedagogia-as-praticas-inovadoras/

O Dossiê “Cuidado no Brasil e na Argentina” nasce do desejo de compilarmos estudos e pesquisas sobre as agendas do cuidado em contextos próximos, mas muito divergentes, de modo a pensar mais amplamente sobre a pandemia e o contexto latino-americano, explorando as aproximações e os distanciamentos teóricos sobre o tema. Leia o press release da Interface - Comunicação, Saúde, Educação em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/09/10/novo-cenario-de-construcao-de-politicas-de-cuidado-no-brasil-e-na-argentina/

A Revista Brasileira de Estudos da Presença implementou mudanças importantes ao adotar práticas de Ciência Aberta com foco nos princípios IDEIA, sendo pioneira na área de Artes Cênicas no Brasil. Antes dessa adesão, o periódico já seguia princípios afins, como evidenciado na seção temática “Performance e Relações Étnico-raciais”, publicada em 2017. Leia o press release da Revista Brasileira de Estudos…

Dossiê sobre o encenador Jerzy Grotowski ressalta a relevância de suas práticas teatrais e abordagens transculturais, apresentando artigos que revisitam o seu legado para propor novas perspectivas para a arte teatral contemporânea. Leia o press release da Revista Brasileira de Estudos da Presença em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/09/05/arte-como-veiculo-e-as-investigacoes-de-jerzy-grotowski-para-alem-do-seculo-xx/

As obras da marionetista e dançarina Ilka Schönbein desafiam as percepções sobre vida e morte, provocando reflexões sobre erotismo e finitude. Suas criações revelam uma singularidade poética que provoca inquietante estranheza nas relações entre o humano e o animado. Leia o press release da Revista Brasileira de Estudos da Presença em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/09/04/a-obra-de-ilka-schonbein/

Ao longo de sua atuação, a Revista Brasileira de Estudos da Presença tem dado visibilidade a diversos temas das artes da cena, focalizando no conceito de presença. Apresentamos artigos que discutem esse assunto em diálogo com a filosofia e as artes midiáticas, para além do hic et nunc do acontecimento cênico. Leia o artigo da Revista Brasileira de Estudos da Presença em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/09/03/a-presenca-como-campo-de-pesquisa-nas-artes-cenicas/

A Programação Especial da Revista Brasileira de Estudos da Presença, que ocorre durante esta semana, irá explorar temas como a noção de presença, diversidade metodológica e questões sociais na pesquisa em artes cênicas. A programação inclui análises, discussões e um panorama detalhado sobre o impacto social do periódico, ressaltando a sua importância e atuação no âmbito da Ciência Aberta. Leia o press…

A violência por parceria íntima durante a gravidez (VPIG) foi relatada por 13,6% das mulheres entrevistadas em 48 UBSs de Criciúma–SC. Reflete-se, então, sobre a necessidade de abordagem intersetorial para o enfrentamento da VPIG, destacando a importância dos serviços de saúde nessa iniciativa. Leia o press release da Epidemiologia e Serviços de Saúde em: https://pressreleases.scielo.org/blog/2024/08/26/violencia-por-parceiro-intimo-durante-a-gravidez-piora-a-qualidade-de-vida-das-mulheres/

A pandemia de COVID-19 foi acompanhada por uma infodemia, com excesso de informações imprecisas e dificuldade de acesso a orientações confiáveis, agravando a vulnerabilidade da população em situação de rua em Belo Horizonte, que enfrentou fechamento de serviços e falta de recursos. A comunicação pública falhou em ser inclusiva, resultando em desinformação e hesitação vacinal.

Ao comparar teorias curriculares críticas e pós-críticas na Educação Física, destacamos a importância de promover a diversidade na educação. Propomos que todas as abordagens minoritárias na Educação Física são fundamentais para uma sociedade mais justa e menos violenta. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/08/20/comparacao-entre-curriculos-criticos-e-pos-criticos-na-educacao-fisica/

Aplicando a teoria das redes e tratando Anísio Teixeira como hub e nó, são propostas novas leituras sobre a atividade do educador no Brasil e no exterior, no período entre 1935 e 1947, quando atuou na Companhia Editora Nacional como curador da coleção Biblioteca do Espírito Moderno e sua passagem pela Unesco, afastado da administração pública da educação. Leia o press release da Educação em Revista…

La participación social y comunitaria es prioritaria en la respuesta al VIH en Colombia, involucrando a las poblaciones priorizadas quienes desde sus experiencias personales y sociales logran identificar las barreras para el acceso a los servicios de salud sexual, permitiendo proponer estrategias para mejorar los programas de prevención y atención Lea el comunicado de prensa de Interface - Comunicação,…

Análise das narrativas de sete docentes com deficiência visual da rede básica de ensino do Sul do Brasil aponta que a inclusão e a acessibilidade escolar são pensadas mais para os estudantes com deficiência e menos para os professores, cuja inserção profissional é recente. Este cenário dificulta o pleno exercício da profissão desses docentes. Leia o press release da Educação em Revista em:

As propostas educacionais de José Veríssimo, enquanto diretor do Collegio Americano, apresentaram novas possibilidades para o ensino no Grão-Pará do século XIX. Contrapondo tradições conservadoras, sua abordagem laica e moderna influenciou debates políticos e a educação na atual região amazônica, deixando um importante legado no panorama educacional da época. Leia o press release da Revista Brasileira…

A trajetória da Educação em Revista reflete seu compromisso com a publicação científica de qualidade. Este editorial aborda suas transformações na gestão científica, adaptação tecnológica, internacionalização e adesão à Ciência Aberta, discutindo a necessidade de profissionalização da editoria de periódicos científicos brasileiros para garantir sustentabilidade financeira e científica nacional e internacionalmente.…

O crescimento da educação a distância (EaD) no Brasil, associado aos altos índices de evasão nesta modalidade, trazem a necessidade de renovação dos modelos de gestão escolar, visando a permanência dos estudantes até sua diplomação. A partir de uma análise dos cursos de pedagogia da Universidade Aberta do Brasil, pesquisadores desenvolveram diretrizes alternativas para garantir a permanência estudantil.…

Profa. Profa. Juliana Reis fala sobre a avaliação por pares aberta do artigo “Juventude e acesso ao ensino superior: sobre o não lugar de vestibulando”, submetido ao periódico Educação em Revista. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/06/06/plataforma-web-pode-revolucionar-o-processo-de-correcao-de-redacoes/

Em busca de uma alternativa para o laborioso processo de correção de redações, mais especificamente em relação à identificação de fuga ao tema em redações, pesquisadores desenvolveram uma plataforma de feedback de textos que simula as diretrizes e notas do ENEM, o CRIA (Corretor de Redações por Inteligência Artificial). A ferramenta já está sendo utilizada por estudantes e profissionais da educação.…

A expansão educacional, marcada pela tensão entre meritocracia e pragmatismo no acesso ao ensino superior, confronta as aspirações e realidades dos jovens, especialmente os de origem popular, em meio à erosão das noções tradicionais de carreira e estabilidade. Enquanto alguns buscam qualquer diploma como meio de mobilidade social, outros visam carreiras específicas, tentando se adaptar diante de obstáculos.…

A Educação Profissional vem passando por transformações, de modo que as escolas são desafiadas a ressignificarem a forma como mantém um elo com a sociedade. A evasão discente é um dos grandes problemas enfrentados, e as práticas pedagógicas têm como objetivo proporcionar um maior envolvimento do discente com a instituição. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/06/05/praticas-pedagogicas-para-a-permanencia-estudantil/

Profa. Paula Francisca da Silva fala sobre a avaliação por pares aberta do artigo "A influência das práticas pedagógicas docentes na evasão discente no curso técnico", submetido ao periódico Educação em Revista. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/06/05/praticas-pedagogicas-para-a-permanencia-estudantil/

Prof.ª Josiane Torres, Editora-Chefe do periódico, traz informações sobre a Educação em Revista. Para saber mais sobre a Educação em Revista, leia a entrevista completa com Eucidio Pimenta Arruda, um dos editores-chefe do periódico: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/06/03/entrevista-com-o-editor-da-educacao-em-revista/

Desde 2021, a Educação em Revista tem estado comprometida com a Ciência Aberta. Celebrando seus 39 anos em 2024, o periódico dá início à Semana Especial no blog SciELO em Perspectiva | Humanas, trazendo discussões sobre sua experiência de adoção à Avaliação por Pares Aberta e novas perspectivas rumo a uma ciência mais transparente e colaborativa. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/06/03/contribuicoes-da-educacao-em-revista-para-o-avanco-da-ciencia-aberta-no-brasil/

De 2010 a 2021, a incidência de sífilis adquirida no estado do Mato Grosso subiu de 16,2 para 70 casos em 100 mil habitantes, sendo mais alta na macrorregião Centro-Norte. Fatores como menor uso de preservativos e dificuldades no tratamento impulsionaram esse aumento. Nesse sentido, o desenvolvimento de melhores estratégias de prevenção e cuidado é fundamental para o enfrentamento desse cenário. Leia…

Descobertas recentes mostram que o bullying reproduz uma hierarquia de poder baseada no nível socioeconômico. Tanto na escola pública quanto na privada, discentes de maior nível socioeconômico estão mais propensos a praticar, enquanto os de menor nível estão mais propensos a sofrer bullying. Leia o press release da Educação e Pesquisa em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/04/23/classe-social-raca-genero-e-bullying-nas-escolas/

A BNCC de Geografia do ensino fundamental apresenta contradições para uma educação geográfica decolonial e antirracista. Não existe uma abordagem que auxilie o professor a desvelar os processos de subalternidade da construção de um país na lista dos dez mais desiguais do mundo, marcado por uma exclusão cruel, produzida pelo colonialismo. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/04/16/as-contradicoes-da-bncc-de-geografia-na-promocao-de-uma-educacao-decolonial-e-antirracista/

Milhões de pessoas vivem com diabetes, uma doença de longa duração e com complicações frequentes. No período de 2011 a 2019, foram registradas 1.239.574 internações por diabetes no Brasil, com custo estimado de mais de US$ 420 mil. Observou-se redução do número de internações no período; contudo, destaca-se um aumento na população jovem, bem como elevação dos gastos totais e do tempo de internação.…

Entre os anos de 2011 e 2019, houve tendência de aumento das taxas de notificações de violência física, sexual, psicológica e negligência contra crianças de 0 a 9 anos no Brasil, em suas macrorregiões, e de acordo com sexo. Esses dados apontam para a urgência de medidas preventivas e políticas públicas mais eficazes para a proteção desse grupo. Leia o press release da Epidemiologia e Serviços de Saúde…

Em 2019, as buscas pelo termo narguilé no Google revelaram uma correlação significativa com a prevalência de seu uso entre adolescentes e jovens adultos no Brasil. Essa associação foi observada tanto para o uso ao longo da vida quanto para o uso mensal e atual. Os resultados destacam o potencial da análise das buscas na internet como uma ferramenta complementar para monitorar a epidemia do tabagismo,…

Em uma análise da relação entre a vacinação contra Covid-19 e o risco de óbito de pacientes com Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG) pela doença, notou-se que a ocorrência de SRAG foi mais alta entre os não vacinados, e os vacinados com dose de reforço tiveram menor risco de óbito em comparação aos não vacinados, independentemente da idade. Leia o press release da Epidemiologia e Serviços de Saúde…

Síndrome da Morte Súbita do Lactente (SMSL) é o nome que se dá à ocorrência inesperada de óbito em crianças menores de 1 ano de idade. No Brasil, a SMSL é frequentemente subnotificada, embora seja de fácil prevenção. A posição correta para dormir previne 70% dos casos. Leia o press release da Epidemiologia e Serviços de Saúde em: https://pressreleases.scielo.org/blog/2024/04/10/sindrome-de-morte-subita-do-lactente/

Quase metade das mulheres entrevistadas no Brasil autorrelataram laceração perineal durante o parto, observando-se maior prevalência entre as adolescentes, as primíparas, as que ganharam peso de forma excessiva durante a gravidez e as submetidas à manobra de Kristeller. Leia o press release da Epidemiologia e Serviços de Saúde em: https://pressreleases.scielo.org/blog/2024/04/10/laceracao-do-perineo-em-puerperas-no-brasil/

A multimorbidade é definida como a ocorrência de duas ou mais doenças crônicas não transmissíveis no mesmo indivíduo. O aumento de pessoas nessas condições tem desafiado os profissionais e serviços de saúde. Há necessidade de preparação para essa crescente demanda e de auxílio para que os indivíduos possam, também, manejar suas condições. Leia o press release da Epidemiologia e Serviços de Saúde em:…

A autoavaliação da saúde é uma medida que identifica quais grupos estão em situação de maior vulnerabilidade e revela um panorama de falta de acesso à assistência à saúde e de desigualdades sociais. Em 2019, no município de Manaus, observaram-se desigualdades na autoavaliação de saúde entre os sexos, que, por sua vez, esteve relacionada a fatores diversos, como presença de morbidade e insegurança…

A caminhada de um grupo de travestis até o Congresso Nacional para o lançamento da campanha “Travesti e Respeito”, em 29 de janeiro de 2004, passou a ser reconhecida como o Dia Nacional da Visibilidade Trans. Vinte anos depois, avanços e retrocessos devem ser examinados. Com esse intuito, a Epidemiologia e Serviços de Saúde anuncia a publicação de uma edição especial sobre o tema na área da saúde.…

O tema da especificidade e natureza da docência tem uma história que se conta em décadas. Revisitando essa longa história, foram analisados criticamente o conhecimento acumulado a esse respeito. Conclui-se que é importante pensar o que é próprio ao trabalho docente, como também pensar suas ressonâncias com as demais formas laborais. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/04/04/o-que-o-trabalho-docente-produz/

Em uma avaliação das abordagens de ensino dos professores de cursos de licenciatura em Biologia sobre a Educação para a Sustentabilidade, constatou-se que a maioria desses profissionais valoriza mais, em suas práticas docentes, os princípios de direito à vida, à igualdade e ao respeito, negligenciando o direito à cultura. Para promover uma educação com maiores valores formativos, é essencial repensar…

A análise da militância de três jovens professoras, atuantes em Belo Horizonte e região metropolitana, evidencia uma prática feminista constituída a partir de vínculos com outras lutas. A experiência militante contribui para que as professoras tensionem o currículo escolar, provocando debates sobre temáticas como o feminismo, o antirracismo e as diversidades. Leia o press release da Educação em Revista…

Suscitar as razões do enfraquecimento do vínculo entre universidade e formação humana no atual contexto do capitalismo neoliberal auxilia a entender esse contexto. Estudos realizados apresentam diagnóstico dessa situação e, inspirados na Bildung (formação cultural) moderna, propõem uma noção ampliada de formação humana. Leia o press release da Educação & Sociedade em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/01/24/pensamento-critico-dimensao-formativa-e-valores-democraticos-da-universidade-na-era-neoliberal/

A formação de docentes para a educação básica enfrenta uma série de desafios, especialmente na capacidade de proporcionar ferramentas para a compreensão e análise da realidade social e profissional. Diante da crise na formação docente, é fundamental repensar as políticas educacionais. A proposta das pesquisadoras é uma formação ancorada nos contextos culturais e institucionais dos educadores, possibilitando…

A pandemia de Covid-19 repercutiu nas tendências da mortalidade por infecções respiratórias em crianças, resultando em mudanças na etiologia das mortes, incluindo aumento dos óbitos por agentes virais. Medidas de saúde pública e investimentos na vigilância e assistência à saúde são recomendados para mitigar esses desdobramentos. Leia o press release da Epidemiologia e Serviços de Saúde em: https://pressreleases.scielo.org/blog/2024/01/10/repercussoes-da-pandemia-de-covid-19-na-mortalidade-infantil-por-infeccoes-respiratorias/

Como é a trajetória da filosofia entre o que é prescrito e como ela de fato aparece no Exame Nacional do Ensino Médio (Enem)? Uma análise do histórico da filosofia no exame é um caminho para detectar desafios e possibilidades para sua manutenção e fortalecimento no contexto da Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2024/01/08/trajetoria-da-filosofia-no-enem/

Após 20 anos da Lei de Libras, quais mudanças ocorreram em relação à educação dos estudantes surdos e com deficiência auditiva? Foram identificados avanços no tocante ao ingresso desses estudantes, no entanto, estamos distantes de uma proporção efetiva desse público na educação brasileira. Leia o press release da Educação em Revista em: https://humanas.blog.scielo.org/blog/2023/12/20/os-impactos-da-lei-de-libras-na-educacao-de-estudantes-surdos-e-com-deficiencia-auditiva-no-brasil/